1.0Zabbantóhttps://zabbanto.cafeblog.huBarbinhttps://zabbanto.cafeblog.hu/author/barbarakiss/Ebédre leveles tészta<a href="https://zabbanto.cafeblog.hu/files/2014/03/broki.jpg"><img class="size-medium wp-image-40 aligncenter" alt="broki" src="https://zabbanto.cafeblog.hu/files/2014/03/broki-300x168.jpg" width="300" height="168" /></a>Egy német gasztroblogon találtam a recept alapötletét, de a végkimenetel valahogy sehogy sem hasonlított rá. Persze ez is nagyon finom lett. Hogy mi is kell egy 24 cm-es formához?
- leveles tészta ( nekem az előre fagyasztottnak a fele elég lett)
- brokkoli
- karfiol
- sonka
- sajt
-tejszín
-csípős paprika
-tejföl
Roppant egyszerű recept! Valahol olvastam, hogy egyszer az ilyen rakott leveles tésztákra, hogy lusta pizzáknak is nevezik.
Szóval,a<em> karfiolt és a brokkolit ( ízlés szerint ki mennyit szeret) én egy olyan jó 1-1 maroknyit használtam fel, apróra rózsákra szedegettem. Ezután sütőpapírra raktam és beraktam olyan 20 percre kb 180 fokon pirulni. </em>
<em>Eközben sütőpapírral kibéleltem a formát majd belenyomkodtam a tésztát és felvagdostam /lereszeltem a többi hozzávalót. </em>
<em>20 perc után a formába öntöttem a karfiolt és a brokkolit, majd az apróra kockázott sonkát, paprikát. Meglocsoltam főző tejszínnel. Kb 3-4 evőkanálnyi. Aztán reszelt sajttal. Jól összeforgattam a hozzávalókat és a végén tejfölt raktam rá. </em>
<em>Újabb 20 perc sütés után kész is volt a remekmű.</em>
De ez is egy olyan recept amit elrontani nem lehet, bármilyen zöldséggel jól funkciónál. Csak bátran;)rich